In occasione del suo trentennale ritorna, dal 15 al 24 novembre nel centro di Perugia, l’Eurochocolate, l’International Chocolate Exibition che, attraverso numerose esperienze, è pronto a stupire il vasto pubblico di visitatori.

Siete pronti a scoprirlo con noi?

Le origini del festival a Perugia – la città del cioccolato

Nato nel 1994 per merito di Eugenio Guarducci, il festival, che è stato sospeso nel 2020 per poi riprendere con un format indoor per i successivi tre anni, si svolge ogni anno a Perugia, la città del cioccolato per eccellenza. Tra le principali strade e piazze del centro storico della città viene proposto un vero e proprio viaggio alla scoperta del cioccolato, dalla piantagione di cacao alle cioccolaterie di tutto il mondo, permettendo agli ospiti di gustare a pieno il cosiddetto cibo degli Dei.

In particolare, attraverso la sezione speciale, definita Eurochocolate World, la manifestazione riunisce, presso la Rocca Paolina, i vari paesi produttori di cacao permettendo di scoprirne, gli usi, i costumi e le tecniche e imponendosi come festival internazionale in tutta Europa.

Il programma del festival

Il format del festival, che quest’anno assumerà il nome “sulla bocca di tutti“, prevederà 10 giorni di laboratori, 200 tonnellate di cioccolato, 130 aziende del settore cioccolatiero e 6000 referenze di prodotti. Suddiviso in diverse aree tematiche, tutte ad ingresso gratuito, esso presenterà:

AREA CHOCOLATE SHOW

Un’ampia offerta commerciale delle migliori aziende locali, nazionali ed internazionali pronte ad offrire al pubblico ogni tipo di cioccolato preparato dai migliori artigiani.

AREA CHOCOLATE LAB

Offre la possibilità di incontrare numerosi professionisti del settore che guideranno masterclass e degustazioni destinati a tutti i target di pubblico che potranno conoscere da vicino il mondo del cacao e del cioccolato. Gli incontri proposti, tutti da prenotare, saranno:

• Scopriamo i perchè del Cioccolato, con Roberto Caraceni

Un affascinante percorso alla scoperta del cioccolato attraverso l’analisi organolettica, che avrà luogo per tutti i dieci giorni dalle ore 11:00 alle ore 19:00, in grado di far sviluppare al pubblico un palato più consapevole.

• Esplorando il mondo del cacao: un’avventura a Barlovento

Una degustazione con il produttore del cacao del Venezuela che avrà luogo:

Venerdì 15, alle ore 13:00

Martedì 19, alle ore 14:00

Mercoledì 20, alle ore 19:00

Sabato 23, alle ore 12:00

• I fondenti delle Ande

Degustazione dei cioccolati della cordigliera del Perù che avrà luogo:

Venerdì 15 e giovedì 21, alle ore 14:00

Martedì 19, alle ore 19:00

Venerdì 22, alle ore 16:00

Domenica 24, alle ore 18:00

• Un secolo di cioccolato

Un assaggio dei cioccolati della storica azienda della Repubblica Domenicana che avrà luogo:

Venerdì 15, alle ore 16:00

Domenica 17, alle ore 10:00

• Colombian vibes

Un assaggio dei cioccolatini colombiani che avrà luogo:

Sabato 23, alle ore 18:00

Domenica 24, alle ore 14:00

• Il cioccolato del Vulcano Nicaragua

Masterclass su come il territorio incida sulle caratteristiche del cioccolato che avrà luogo:

Sabato 16, alle ore 10:00

Martedì 19, alle ore 13:00

Venerdì 22, alle ore 14:00

• Quma

Scoperta delle antiche varietà di cacao della foresta pluviale peruviana che avrà luogo:

Sabato 16, alle ore 12:00

Domenica 17, alle ore 14:00

Lunedì 18 e giovedì 21, alle ore 19:00

Mercoledì 20, alle ore 14:00

Sabato 23, alle ore 10:00

• Essenza: alle origini del gusto, con Loretta Fanella

Incontro con la pasticciera che proporrà un dessert al piatto e che si terrà sabato 16, alle ore 14:00

• Conosci il tuo produttore

Degustazioni di cioccolati provenienti da Uganda, Madagascar, Costa d’avorio e Perù che avrà luogo:

Sabato 16, alle ore 18:00

Domenica 17, alle ore 12:00

• Scuole del cacao e del cioccolato: un futuro per i Paesi produttori

Degustazione dei tipi di cacao più rari del Venezuela con Maria Fernanda Di Giacobbe e Gaby Villarino che avrà luogo:

Venerdì 15, alle ore 19:00

Domenica 17 e giovedì 21, alle ore 16:00

Venerdì 22, alle ore 13:00

• Chocolate & love from Filippine

Viaggio alla scoperta dei cioccolatini asiatici che avrà luogo:

Domenica 17, alle ore 18:00

Lunedì 18, alle ore 14:00

• Cioccolato Originario

Degustazione dei cioccolati monorigine del Venezuela che avrà luogo:

Lunedì 18, alle ore 13:00

Domenica 24, alle ore 10:00

• Sao Tome – L’isola del cacao

Percorso alla scoperta dei migliori cioccolati dell’isola del cacao che avrà luogo:

Lunedì 18 e martedì 19, alle ore 16:00

Mercoledì 20, alle ore 13:00

Sabato 23, alle ore 14:00

• Il viaggio all’origine del cioccolato, con Lorenzo Turina

Un viaggio sensoriale alla scoperta del celebre marchio catalano che avrà luogo sabato 23, alle ore 16:00

• I bianchi ancestrali

Degustazione con i cioccolati da cacao blancos del Venezuela che avrà luogo domenica 24, alle ore 16:00

Per effettuare le prenotazioni clicca qui.

AREA EUROCHOCOLATE WORLD

Area, situata in Via Mazzini, in cui sarà possibile conoscere da vicino alcune delle aziende produttrici più rinomate attraverso degustazioni guidate e racconti della tradizione da parte di artigiani, agricoltori ed imprenditori.

AREA CHOCOLATE FUNNY

Area dedicata a giochi, laboratori ed attività destinate ad adulti e bambini e in cui sarà possibile ritrovare spazi e prodotti iconici come il GrattaCiok o il ChocoBarbeque.

AREA CHOCOLATE EXPERIENCE

Area dedicata a momenti di approfondimento per immergersi a 360° nel mondo del cioccolato.

Come raggiungere Perugia e l’evento

E’ possibile raggiungere la città di Perugia in diversi modi:

• In auto:

Autostrada A1: da Nord

Uscita di Valdichiana, quindi raccordo Bettolle-Perugia fino all’uscita Perugia-Madonna Alta per poi girare a destra verso lo stadio e seguire le indicazioni per il Minimetrò con il quale potrete salire in centro (stazione Pincetto); parcheggio “Porta Nova” (Piazzale Umbria Jazz, 1) posti gratuiti per le auto private.

Autostrada A1: da Sud

Uscita di Orte, quindi raccordo Orte-Terni, proseguendo per Perugia per l’immissione nella E45. Uscita Perugia – Madonna Alta per poi girare a destra verso lo stadio e seguire le indicazioni per il Minimetrò con il quale potrete salire in centro (stazione Pincetto); parcheggio “Porta Nova” (Piazzale Umbria Jazz, 1) posti gratuiti per le auto private.

oppure

Proseguire verso Nord fino all’Uscita di Valdichiana, quindi raccordo Bettolle-Perugia fino all’uscita Perugia-Madonna Alta per poi girare a destra verso lo stadio e seguire le indicazioni per il Minimetrò con il quale potrete salire in centro (stazione Pincetto); parcheggio “Porta Nova” (Piazzale Umbria Jazz, 1) posti gratuiti per le auto private.

Superstrada E45: da Nord

Direzione Perugia, uscita Perugia – Madonna Alta per poi girare a destra verso lo stadio e seguire le indicazioni per il Minimetrò con il quale potrete salire in centro (stazione Pincetto); parcheggio “Porta Nova” (Piazzale Umbria Jazz, 1) posti gratuiti per le auto private.

• In treno:

PROVENENDO DA NORD , la linea ferroviaria consigliata è la Firenze-Perugia-Foligno (treni diretti) oppure con cambio a Terontola utilizzando i treni Firenze-Roma.

PROVENENDO DA SUD la linea di riferimento è la Roma-Ancona con collegamenti anche diretti da Roma per Perugia, oppure con cambio a Foligno.

La stazione principale di Perugia è situata in Piazza Vittorio Veneto, nella pianura sottostante il centro storico (a ca. 3 Km di distanza), ad esso ed è collegata con il centro storico della città da numerose linee autobus urbane e dal sistema trasportistico “minimetrò”: collegamento pedonale diretto dalla banchina del binario 1 (direzione Pincetto).

• In aereo:

L’Aeroporto Internazionale dell’Umbria (Aeroporto Sant’Egidio) dista solo 12 km dalla città con voli aerei nazionali e internazionali per differenti destinazioni. La struttura prevede dei servizi di navetta regolari e taxi da e verso Perugia per raggiungere l’evento.

• In autobus:

L’Autostazione principale è Piazza Partigiani da dove è possibile raggiungere il centro storico a piedi grazie alle storiche scale mobili della città.

Per raggiungere invece l’evento è possibile utilizzare il Minimetro al costo di 1,50 € per una corsa singola.

Sarà inoltre possibile effettuare dei percorsi pedonali:

Scale Mobili – P. Partigiani (6:15-02:00)
Scale Mobili – P.le Cupa (6:45-02:00)
Scale Mobili – P.le Europa (7:00-02:00)
Ascensore – Kennedy (7:00-02.00)
Scale Mobili – P.zza della Rupe (Seguono gli orari si apertura del Minimetrò)

In loco sono disponibili numerosi parcheggi a pagamento.

Per maggiori informazioni clicca qui.

Non perderti il festival del cioccolato più atteso del mondo!

Segui, oltre al sito ufficiale, anche le pagine social dell’evento: @Eurochocolate e @eurochocolate

Visita le meraviglie dell’Umbria!