Piccola frazione del comune di Borgorose, il borgo di Castelmenardo è uno dei luoghi di interesse naturale, enogastronomico e storico più apprezzati del Lazio.

Siete pronti a scoprirlo con noi?

Il territorio e la sua storia

Situato alle pendici delle montagne della Duchessa, il borgo, il cui nome deriverebbe dalla nobile famiglia dei Berardi o da un sostenitore di Carlo Magno chiamato Menardo, fu uno dei principali incastellamenti della valle del Salto in epoca romana, uno dei feudi autonomi in epoca medievale e, infine, dopo essere stato al centro del brigantaggio postunitario, fu ricostruito durante il XX secolo e poi associato prima all’Abruzzo e poi al Lazio.

Luoghi di interesse del borgo

Nonostante le sue piccole dimensioni, il borgo presenta numerosi luoghi di interesse archeologico e monumentale come ad esempio:

• Le tracce del borgo medievale distrutto dal terremoto della Marsica del 1915.
• La chiesa di Santa Croce, struttura di culto citata per la prima volta in un documento ecclesiastico del XIV secolo.
• La fortificazione denominata Aia dei Saraceni, risalente al IX secolo.

Tradizioni enogastronomiche e prodotti tipici

In un’unione tra la tradizione laziale e quella abruzzese, la gastronomia del Comune di Borgorose si pone come un mix di prodotti genuini tutti da scoprire nel loro processo di produzione grazie alle numerose aziende agricole visitabili. Tra questi troviamo sicuramente:

• Pecorino
• Pane con Patate fatto al forno a legna
• Coratella
• Patate
• Salumi
• Farro
• Carne Chianina
• Carne di Pecora
• Tartufo
• Funghi

Tra le ricette più note vi sono:

• Pizza Sfogliata “Abbotata”
• Pizza con gli Sfrizzoli
• Caciata
• Murzitti
• Ciambelle al Vino
• Caucioni
• Birra del Borgo
  

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Non perderti le meraviglie di questo borgo!

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